Oterra acquisisce l'attività di colorazione di Diana Food

Fornitore di coloranti naturali per alimenti per animali domestici, Oterra, precedentemente noto come Chr. Hansen Natural Colors A/S, ha annunciato l'intenzione di acquisire l'attività di coloranti alimentari naturali di Diana Food.

Fornitore di coloranti naturali per alimenti per animali domestici, Oterra, precedentemente noto come Chr. Hansen Natural Colors A/S, ha annunciato l'intenzione di acquisire l'attività di coloranti alimentari naturali di Diana Food. Diana Food è di proprietà di Symrise AG, un fornitore globale di fragranze, aromi, alimenti, ingredienti nutrizionali e cosmetici per il mercato umano e quello degli animali domestici.

"Questo accordo rafforzerà ulteriormente l'accesso di Oterra a materie prime di alta qualità e integrerà le nostre competenze in agronomia", ha affermato Odd Erik Hansen, CEO di Oterra, in un comunicato stampa.

"La separazione del business dei coloranti di Diana Food da Symrise è strategicamente importante per Oterra e, dopo meno di tre mesi di nuova proprietà, stiamo già facendo grandi progressi nel nostro ambizioso percorso di crescita", ha affermato Cees de Jong, presidente di Oterra, in una conferenza stampa. comunicato stampa.

In conformità con i requisiti legali francesi, l'offerta è stata presentata ai sindacati di Diana Food, con sede in Francia e nel Regno Unito. A seconda dei tempi di elaborazione, Oterra prevede che il contratto di acquisto venga finalizzato nei prossimi mesi.

Ad aprile, il fornitore di coloranti per alimenti per animali domestici, Chr. Hansen Natural Colors, una società del portafoglio EQT, annuncia la sua prima importante transazione dopo essere diventata una società autonoma. Chr. Hansen Natural Colors ha annunciato l'intenzione di integrare SECNA Natural Ingredients Group SL nel suo portafoglio. Questo è stato il primo investimento aggiuntivo da quando è stato acquisito dalla società di private equity EQT e rafforza significativamente Chr. posizione di Hansen Natural Colors dandogli accesso al forte portafoglio di pigmenti del Gruppo SECNA, che comprende in particolare antociani da carota nera, uva e caramello.

La percezione del colore delle crocchette da parte della maggior parte degli esseri umani non corrisponde alla reale capacità degli animali domestici di vedere il colore, tanto meno alla reazione degli animali a quel colore. In definitiva, i coloranti per alimenti per animali domestici influenzano le persone più di cani o gatti e, come tali, svolgono un ruolo nel posizionamento di un prodotto alimentare per animali domestici. Gli alimenti naturali per animali domestici necessitano di coloranti naturali e, quando tali colori non sono disponibili, gli agricoltori potrebbero essere in grado di allevare una pianta in grado di fornire il giusto rosso naturale.

"Il colore crea interesse: rende il cibo attraente e gustoso", ha affermato Tammi Geiger, responsabile marketing del fornitore di coloranti per alimenti per animali domestici CHR Hansen. "E i consumatori vogliono dare ai loro animali domestici cibo che sembri appetitoso e pieno di sapore. Il colore crea anche contrasto e ravviva i prodotti per farli sembrare più sani o più carnosi. Il colore è importante quando si lancia un nuovo prodotto o un dolcetto poiché aiuta ad attirare l'attenzione del proprietario dell'animale domestico."

Tra i nuovi prodotti, le affermazioni sull’etichettatura naturale sono diventate molto diffuse. Il cibo naturale per animali continua a rappresentare una forte tendenza trainante nella domanda dei proprietari, nello sviluppo di nuovi prodotti e nella successiva formulazione e commercializzazione di cibo per animali. I proprietari di animali domestici potrebbero vedere i coloranti naturali come un segno di cibo per animali di alta qualità, poiché anche le tendenze del cibo umano si sono allontanate dai vivaci colori sintetici di un negozio di dolciumi. I coloranti naturali possono essere un modo in cui i produttori di alimenti per animali domestici possono far sì che l'aspetto dei prodotti naturali corrisponda alla percezione dei proprietari di animali domestici su come dovrebbero apparire le crocchette naturali.

Passare dai colori sintetici a quelli naturali può comportare una curva di apprendimento, ha affermato Geiger, ma questo può essere superato con un po’ di istruzione.

"È importante capire in che modo il processo di produzione e la ricetta possono influenzare il colore finale del prodotto", ha affermato Geiger. "Ad esempio, è importante comprendere il pH. Con alcuni pigmenti naturali, come gli antociani, il pH può influire sulla tonalità finale e sulla stabilità... Gli antociani in generale sono molto stabili in applicazioni a pH basso e a pH neutro o superiore sono meno sensibili se il il contenuto di umidità è basso. E gli antociani più stabili sono adatti per applicazioni come dolcetti al forno e crocchette estruse."

Anche lo sviluppo di coloranti naturali può richiedere un po’ di lavoro. In un caso, CHR Hansen aveva bisogno di allevare le proprie piante quando avevano bisogno di un colore particolare.