Colostro: cosa sapere sul sistema immunitario

Il mercato degli integratori è pieno di tutto, dalle mode passeggere ai beni di prima necessità. Uno di questi che potresti aver visto ultimamente è il colostro.

Il colostro è un integratore ricco di sostanze nutritive e anticorpi derivato dalle mucche ed è spesso disponibile sotto forma di polvere o capsule.

La ricerca sul colostro è limitata, ma alcuni studi preliminari suggeriscono che potrebbe migliorare la salute dell’intestino e prevenire le malattie delle vie respiratorie superiori negli atleti.

Per ulteriori informazioni, ho parlato con due dietologi e un personal trainer su cosa sia esattamente il colostro, quali siano i suoi benefici e alcuni inconvenienti da tenere a mente prima di provare tu stesso l'integratore.

Il colostro, in generale, è un tipo di latte che i mammiferi producono durante i primi giorni dopo il parto, afferma la dietista registrata Katherine Gomez.

È ricco di sostanze nutritive e anticorpi - come proteine, grassi, carboidrati, magnesio, vitamine del gruppo B e vitamine A, C ed E - che "svolgono un ruolo vitale nella costruzione del sistema immunitario del tuo bambino", afferma Gomez.

Anche se tecnicamente è fatto per i neonati, il colostro ha una lunga storia di esseri umani che raccolgono questo liquido denso e giallastro per scopi medicinali come il trattamento delle malattie.

Ma il colostro umano non è quello che troverai sugli scaffali dei supermercati. Quella roba viene dalle mucche, ovvero dal colostro bovino.

"Il colostro bovino è un fluido lattiginoso che proviene dalla mammella delle mucche nei primi giorni dopo il parto, prima che appaia il latte vero e proprio", afferma Gomez.

Ci sono molti motivi per considerare l’aggiunta di integratori di colostro alla tua routine quotidiana, a cominciare dalla pelle.

Una dietista registrata presso JustCBD, Nataly Komova, afferma che la serie di anticorpi e sostanze nutritive presenti nel colostro può aumentare la produzione di collagene nelle colture cellulari in vitro.

"Il colostro può aiutare con i segni dell'invecchiamento, comprese rughe, linee sottili e cedimenti", afferma Komova. "È anche ricco di anticorpi che possono rafforzare la tua immunità."

Il personal trainer di Health Canal, Jesse Feder, afferma che le capacità di potenziamento immunitario del colostro sono dovute a un anticorpo specifico in esso contenuto chiamato Immunoglobulina G (IgG).

"L'IgG è un anticorpo che stimola il sistema immunitario", afferma Feder. "Questo può aiutare a prevenire o combattere le infezioni con cui potresti avere a che fare. Gli antiossidanti nel colostro supportano anche la produzione di energia."

Oltre a questi benefici, gli studi hanno dimostrato che il colostro può offrire anche i seguenti benefici ai bambini piccoli. Se questi benefici si traducano o meno anche negli adulti è ancora da determinare.

Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i benefici del colostro, ma la ricerca esistente suggerisce un impatto positivo sulla salute e sul benessere di alcune persone.

Il colostro bovino si presenta tipicamente come liquido o polvere. L'integratore viene solitamente venduto singolarmente ma a volte viene aggiunto ad altre polveri a base di nutrienti. Alcuni marchi popolari che vendono colostro includono Armra e NOW.

Feder afferma che il dosaggio tipico raccomandato dai produttori è di circa 10-20 grammi al giorno per gli adulti sani, ma la dose esatta per le vostre esigenze può variare.

Feder consiglia di consultare prima il proprio medico per vedere cosa consigliano e se è adatto a te. Suggerisce anche di iniziare con una dose più bassa per avere un'idea di come influisce sul tuo corpo.

Come tutti gli integratori potenzialmente benefici, il colostro non è destinato a sostituire una dieta variata ed equilibrata e presenta alcuni rischi. Mentre alcune persone ritengono che sia un punto di svolta per la loro salute intestinale, Komova afferma che può anche devastare lo stesso sistema.

"Il colostro può causare effetti collaterali come disturbi di stomaco, gas, gonfiore o diarrea", afferma Komova. "Può anche causare reazioni allergiche, provocando cose terribili come prurito, orticaria e difficoltà respiratorie."

Poiché si tratta di un sottoprodotto del latte, chiunque sia intollerante al lattosio dovrebbe evitare di assumere il colostro (anche se gli effetti collaterali rispetto al latte potrebbero essere meno significativi). Komova dice anche che le persone che assumono determinati farmaci come anticoagulanti dovrebbero parlare con il proprio medico per sapere se è sicuro assumerli o meno.