ViaCore Nutrition lascia un segno nel settore delle proteine ​​in polvere

KINGFISHER, Oklahoma — Kingfisher è la sede di ViaCore Nutrition, un'azienda che produce una vasta gamma di proteine ​​in polvere, la maggior parte delle quali viene venduta al di fuori dell'Oklahoma.

Mike Myers, CEO di ViaCore, ha affermato di aver fondato l'azienda circa 15 anni fa. Era un lottatore mentre cresceva a Oklahoma City e ha sviluppato un interesse per le diverse proteine ​​e il modo in cui influiscono sul corpo.

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"Nel wrestling, cercavo sempre di ridurre il peso per raggiungere un certo peso durante la stagione, e in offseason cercavo di costruire muscoli", ha detto. "E attraverso questo, mi sono interessato molto alla nutrizione. ... cosa alimenta il corpo, cosa dà l'energia, come ti fa sentire dopo averlo mangiato."

Ha detto che quando ha finito la scuola, voleva avviare la propria azienda di integratori e ha utilizzato aziende a Dallas e Atlanta per realizzare il suo prodotto con il suo marchio. Ha detto che sarebbe andato nei negozi chiedendo se potevano vendere il suo prodotto e molti hanno rifiutato perché avevano già diversi marchi sui loro scaffali.

Ha detto di aver incontrato il proprietario di un'azienda che voleva produrre un prodotto con il proprio marchio piuttosto che aggiungere un altro marchio. Ciò ha aperto una porta per Myers.

"Così mi è venuta l'idea di avviare il marchio del distributore, il che significa che realizziamo il prodotto, ma ci inseriamo sopra il marchio di qualcun altro", ha detto Myers. "Quindi ci sono probabilmente buone probabilità che alcune delle bevande proteiche che hai provato, potrebbero anche essere state prodotte qui, solo che il marchio di solito non è lo stesso di quello che li produce."

ViaCore produce proteine ​​in polvere a Kingfisher dal 2013 e a quel tempo il mercato delle proteine ​​in polvere era dominato solo da pochi marchi.

"Oggi, tramite Amazon e tutti questi influencer che hanno i propri prodotti, ci sono centinaia di marchi", ha detto Myers. "Quindi è consentito ad aziende come noi di entrare e offrire quel servizio."

Myers ha affermato che all'inizio c'era molto da imparare riguardo alle normative del settore. L'Oklahoma State University si è rivelata una risorsa nell'aiutare ViaCore a conoscere i servizi igienico-sanitari adeguati e a essere in grado di conformarsi ai requisiti della FDA e ai requisiti di ispezione di altri stati.

"Ci sono voluti un paio d'anni per apprendere l'aspetto normativo e come mescolare gli ingredienti per creare una bevanda in polvere sana, ma deliziosa", ha affermato Myers.

Stati come Colorado e California, e altri con un elevato numero di persone interessate alle proteine ​​in polvere, sono diventati importanti per ViaCore.

Ha detto che, poiché la maggior parte del prodotto viene venduto al di fuori dell'Oklahoma, ViaCore è un po' un segreto a Kingfisher.

"Direi che la maggior parte delle persone a Kingfisher, a meno che non lavorino qui, non sanno veramente cosa facciamo", ha detto. "Perché non vendiamo affatto al dettaglio. Se c'è gente locale che vuole comprare proteine, abbiamo sempre una bottiglia ammaccata o qualcosa che offriremo al pubblico. Ma in realtà sono solo grandi ordini che vanno ai marchi."

Nel 2022, ViaCore ha ricevuto una sovvenzione di 25.000 dollari dal Dipartimento del Commercio dell'Oklahoma. Myers ha detto che la sovvenzione è stata utilizzata per le attrezzature necessarie per confezionare le proteine ​​in polvere in sacchetti, cosa che non era possibile prima che le attrezzature fossero sul posto. I prodotti in genere sono confezionati in bottiglie, ma Myers afferma che le borse occupano meno spazio e sono più facili da spedire, consentendo loro di espandere la propria offerta ad altri.

Myers ha detto che ogni volta che ViaCore è riuscita a installare qualcosa di nuovo c'è stato un aumento di circa il 10% nella crescita per poter fare qualcosa di nuovo. Una cosa che è stata aggiunta di recente è stata l'evasione degli ordini per i clienti. Myers ha detto che qualcuno può ordinare qualcosa dal sito web di un marchio noto, e l'ordine viene poi inviato a ViaCore, che imballerà il prodotto in Kingfisher sotto qualsiasi marchio e lo invierà direttamente al cliente. ViaCore offre circa 300 gusti diversi e dispone di un formulatore a tempo pieno che sviluppa formule di sapori.