Il ruolo dei ruminanti nell'invertire il riscaldamento globale con Seth J. Itzkan di Soil4Climate

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Il ruolo dei ruminanti nell’invertire il riscaldamento globale

Middlebury, VT − Mentre il mondo corre per ridurre le emissioni di gas serra, tutte le soluzioni devono essere adottate per contribuire a prevenire le drastiche conseguenze del cambiamento climatico. Una soluzione importante e spesso trascurata è il ruolo dei ruminanti nel risanare il suolo, immagazzinare anidride carbonica e contribuire alla sicurezza alimentare.

Middlebury Natural Foods Co-op, in collaborazione con il programma Food Studies del Middlebury College, il progetto New Perennials e la Vermont Grass Farmers Association, ospiterà Seth Itzkan di Soil4Climate, Inc., al Middlebury College martedì 14 marzo. Seth Itzkan è a disposizione dei media per parlare di questo importante argomento.

COSA: Seth Itzkan di Soil4Climate, Inc. presenterà il ruolo dei ruminanti nell'inversione del riscaldamento globale

QUANDO: martedì 14 marzo 2023, 18:30 – 20:00

DOVE: Middlebury College Bicentennial Hall 220 Bicentennial Way, Middlebury, VT

CHI: Seth Itzkan di Soil4Climate, Middlebury Natural Foods Co-Op, programma Middlebury College Food Studies, progetto New Perennials, Vermont Grass Farmers Association e ospiti speciali Josh e Janelle Lucas di Lucas Family Farms e Meadow Squier di Squier Family Farm, con il discorso di apertura di Abe Collins, un consulente in materia di pascolo che serve i clienti per progettare e costruire allevamenti e ranch dal suolo in su.

PERCHÉ: Troppo spesso le discussioni sul cambiamento climatico si concentrano sugli aspetti negativi della produzione animale. Ma l’allevamento sostenibile del bestiame (pascolo rigenerativo) può ridurre sostanzialmente le emissioni e offrire benefici ambientali e sociali, inclusa la promozione della sicurezza alimentare. I suoli sono un importante serbatoio di carbonio, in quanto immagazzinano più carbonio di quanto ne immagazzinano le foreste e l’atmosfera del mondo messe insieme. Secondo l’Unione Internazionale per la Conservazione della Natura (IUCN Issues Brief, novembre 2015), un aumento delle riserve di carbonio nello strato più superficiale del suolo dell’1% catturerebbe più carbonio rispetto al totale delle emissioni globali annuali derivanti dalla combustione di combustibili fossili. Soil4Climate mira a contribuire a ripristinare i circa dieci miliardi di acri di praterie del pianeta e a reintegrarli con il carbonio che è andato perso attraverso secoli di cattiva gestione. Nel 2017, Soil4Climate e il Centro Maasai per la pastorizia rigenerativa hanno lanciato il Maasai Lands Restoration Project per migliorare i suoli degradati in Kenya. L’obiettivo dell’iniziativa è fornire soluzioni permanenti alle sfide della siccità, della desertificazione e della sicurezza alimentare e idrica. Il miglioramento del territorio sequestrerà il carbonio, contribuendo a mitigare e infine a invertire il riscaldamento globale. Soil4Climate sta raccogliendo fondi di emergenza per i Masai che si trovano in una terribile siccità alimentata dal clima.