La maggior parte degli adulti statunitensi e un terzo dei bambini utilizzano integratori alimentari, secondo un sondaggio

Secondo un nuovo studio dei Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, la maggior parte degli adulti americani e più di un terzo dei bambini utilizzano integratori alimentari, e questi numeri sono rimasti stabili o sono in aumento.

I ricercatori del Centro nazionale per le statistiche sanitarie del CDC hanno esaminato solo l'uso degli integratori dal 2017 al marzo 2020. Gli esperti affermano che l'uso è probabilmente ancora più elevato ora perché è cresciuto durante la pandemia di Covid-19, in particolare prima dell'arrivo di vaccini e trattamenti, studi e i sondaggi hanno mostrato che le persone cercavano di rafforzare l’immunità in ogni modo possibile.

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In tutto il mondo, il mercato degli integratoriè in crescita da almeno un decennio.

Solo negli Stati Uniti, secondo Grand View Research, una società di ricerche di mercato e di consulenza, nel 2021 il mercato sarebbe stato stimato a 20,5 miliardi di dollari.

Il nuovo studio ha utilizzato le informazioni del National Health and Nutrition Examination Survey, un insieme di sondaggi rappresentativi a livello nazionale sulla popolazione statunitense.

Alla domanda sul consumo di integratori nel mese precedente, il 58,5% degli adulti ha dichiarato di averne utilizzato almeno uno, e il 34,8% dei bambini e degli adolescenti di averlo fatto. Si tratta di un aumento rispetto al 57,6% degli adulti nel 2017-18, anche se i numeri tra i bambini sono rimasti più o meno gli stessi.

La nuova ricerca ha trovato alcune concordanze demografiche: le donne usavano integratori alimentari più degli uomini, e maggiore era l’istruzione o il denaro di qualcuno, maggiore era la probabilità che utilizzassero un integratore.

Gli adulti bianchi asiatici e non ispanici utilizzavano gli integratori più degli adulti neri ispanici e non ispanici. Anche l’uso degli integratori aumenta con l’età.

I multivitaminici erano popolari: quasi un quarto dei bambini li assumeva e quasi un terzo degli adulti intervistati.

Oltre il 18% degli adulti ha assunto vitamina D, il secondo integratore più popolare.

Anche se l’uso degli integratori rimane popolare tra adulti e bambini, la scienza non ha dimostrato che essi effettivamente offrano un grande aiuto per la salute.

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Nel 2022, la task force dei servizi preventivi degli Stati Uniti, un gruppo di esperti indipendenti che crea linee guida sulle pratiche sanitarie, ha trovato "prove insufficienti" per raccomandare a favore o contro l'uso delle vitamine A, C o E; multivitaminici con acido folico; o combinazioni antiossidanti per la prevenzione del cancro o delle malattie cardiovascolari per un adulto sano non gravido.

La maggior parte degli studi rileva che i multivitaminici non rendono le persone più sane. Uno studio del 2022 su JAMA, su cui la task force ha fatto affidamento per elaborare le proprie linee guida, ha esaminato 84 studi che hanno coinvolto quasi 700.000 persone e ha scoperto che l’uso di multivitaminici ha avuto poco o nessun beneficio nella prevenzione del cancro, delle malattie cardiache e polmonari o della morte. Hanno fornito solo un piccolo beneficio per il numero di casi di cancro, sebbene le prove fossero limitate.

Altri integratori possono essere dannosi; l’USPSTF ha affermato che in quello studio c’erano prove sufficienti per sconsigliare l’uso di integratori di beta carotene, che il corpo trasforma in vitamina A, per prevenire malattie cardiovascolari o cancro a causa di un possibile rischio più elevato di mortalità, mortalità cardiovascolare e cancro ai polmoni.

"Viene pubblicizzato come un prodotto naturale. Viene pubblicizzato come qualcosa di diverso da quello che riceverai dal tuo medico, e l'idea è che non ci sono effetti collaterali perché è tutto naturale, e quindi può solo fare del bene e può non fare mai del male. Non c'è niente di meglio di questo, "ha detto il dottor Paul Offit, medico presso l'ospedale pediatrico di Filadelfia e autore di" Credi nella magia? Vitamine, integratori e tutte le cose naturali: uno sguardo dietro le quinte. "

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Offit ha affermato che alcune persone potrebbero trarre beneficio da un apporto extra di vitamina D, che si ritiene faccia bene alla salute delle ossa, perché può aiutare il corpo ad assorbire calcio e fosforo.