Come la dieta vegana di Lenny Kravitz lo mantiene in forma a 58 anni

Bellezza YSL

di Anna Starostinetskaya

8 maggio 2023

Come fa il leggendario artista musicale Lenny Kravitz a mantenersi in perfetta forma? Una combinazione di allenamenti e una dieta prevalentemente cruda, integrale e vegetale. All'inizio di questo mese, Kravitz, 58 anni, è stato avvistato in una palestra Equinox di New York, mentre si allenava con stivali, occhiali da sole e tuta da ginnastica.

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"Si stava davvero allenando e... allenando la forza", ha detto una fonte a Page Six. "Era molto amichevole e parlava con tutti quelli che lo salutavano. Ha rifiutato le foto, ma era molto amichevole e molto gentile."

Si dice che Kravitz si sia messo delle scarpe da ginnastica dopo essersi allenato con gli stivali. E anche se è importante indossare tutto ciò che ti fa sentire a tuo agio quando ti alleni, la chiave del fisico scolpito di Kravitz è forse radicata nella sua dieta a base vegetale?

Anche se si avvicina ai 60 anni, Kravtiz va regolarmente in palestra e rimane in perfetta forma. In che modo la dieta aiuta a mantenere così in forma il quattro volte vincitore del Grammy Award?

Stephanie McBurnett, RDN, educatrice nutrizionale del Physicians Committee for Responsible Medicine, un gruppo medico con 17.000 medici membri, spiega che i nutrienti in una dieta a base vegetale potrebbero essere la chiave per un fisico in forma.

Jannis Brandt/Unsplash

"I muscoli funzionano principalmente con il glucosio dei carboidrati, una dieta alimentare completa è piena di carboidrati provenienti da noci e semi, verdure, fagioli e frutta", dice McBurnett a VegNews. "Questi alimenti sono anche ricchi di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti, che supportano il recupero e le prestazioni."

Poiché le diete a base vegetale sono prive di colesterolo e povere di grassi saturi, McBurnett afferma che questo modello dietetico migliora la viscosità del sangue, consentendo a più ossigeno di raggiungere i muscoli.

Numerosi studi recenti hanno collegato una dieta a base vegetale alla longevità. Il mese scorso, uno studio pubblicato sulla rivista aperta JAMA Network ha scoperto che una dieta salutare a base vegetale riduce i rischi di mortalità, malattie cardiovascolari e cancro. Astenersi dai prodotti animali è fondamentale per un invecchiamento sano?

"I prodotti animali sono privi di fibre e contengono elevate quantità di grassi saturi e colesterolo, che, con l'avanzare dell'età, possono contribuire a malattie croniche come l'obesità, le malattie cardiache, il diabete di tipo 2 e alcuni tumori", afferma McBurnett. "Gli studi dimostrano che coloro che mangiavano meno prodotti animali e più piante, come cereali integrali, fagioli, frutta e verdura, avevano i tassi più bassi di obesità, diabete di tipo 2 e colesterolo totale".

Jonathan Borba/Unsplash

E la ricerca continua a smentire che il consumo di prodotti animali sia necessario per costruire i muscoli. Infatti, uno studio pubblicato a marzo sul Journal of Nutrition ha scoperto che i giovani adulti che consumano una dieta ricca di proteine, indipendentemente dal fatto che la fonte proteica sia vegana o di origine animale, si traduce in risposte simili nella costruzione muscolare durante l'allenamento.

Questa ricerca si basa su un altro studio pubblicato lo scorso anno che ha scoperto che gli uomini che consumano quantità adeguate di proteine ​​vegetali con integrazione di soia possono costruire tanta massa muscolare quanto quelli che mangiano prodotti animali e proteine ​​del siero di latte in polvere.

Un altro vantaggio? "Gli alimenti vegetali sono anche ricchi di sostanze fitochimiche e antiossidanti, che sono associati a una maggiore aspettativa di vita", afferma McBurnett.

Kravitz ha rivelato per la prima volta durante un'intervista con Men's Health nel 2020 che mangia principalmente crudo dal 2016. "La mia forma migliore non è dietro di me. È davanti a me in questo momento. Continuiamo a spostare quella barra man mano che invecchiamo", Kravitz , allora 56enne, ha detto, aggiungendo che è "molto attento a ciò che metto nel mio corpo e a come mi prendo cura del mio corpo".

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Durante l’inizio della pandemia di COVID-19, Kravitz si è trasferito in una roulotte Airstream alle Bahamas dove ha coltivato la maggior parte del proprio cibo in un giardino adiacente e ha trascorso del tempo allenandosi nella natura.

Kravitz ha dato un'anteprima di ciò che c'era nel suo frigorifero, che conteneva principalmente verdure verdi come cavoli, broccoli e cetrioli, e teneva sul bancone la frutta fresca dell'orto, inclusa l'anatra locale.