Come Arnold Schwarzenegger ottiene le proteine ​​con una dieta prevalentemente vegana

L’icona del bodybuilding Arnold Schwarzenegger si è allontanato dalla carne negli ultimi anni, affermando in un’edizione del 2022 della sua newsletter che la decisione di mangiare cibi per l’80% a base vegetale ha portato a una drastica riduzione dei suoi livelli di colesterolo. Ma ciò non significa che Schwarzenegger abbia rinunciato a una dieta ricca di proteine ​​e per la costruzione muscolare.

In un episodio di aprile del podcast Pump Club di Arnold, la star del cinema ha rivelato le sue fonti proteiche preferite per mantenersi in forma.

"Per quanto riguarda le proteine, i miei alimenti di base sono uova, salmone e pollo. Ma ho sempre più hamburger vegetariani con lenticchie e fagioli", ha detto Schwarzenegger. "Uso anche la mia polvere proteica Ladder Plan, alimentata da proteine ​​di pisello." L'ex governatore ha co-fondato la società di nutrizione sportiva Ladder con LeBron James.

Schwarzenegger aveva già condiviso la sua ricetta preferita di frullato proteico con Men's Health, che consiste in proteine ​​in polvere, succo di ciliegia, latte di mandorle, banana e un uovo crudo non sbucciato. Gli piace anche includere grappa o tequila nei suoi frullati, ha detto a Rachel Hosie di Insider.

Schwarzenegger mangia pasti simili ogni giorno, distribuendo l'apporto proteico a colazione, pranzo e cena.

"La mattina dopo l'allenamento, di solito mangio farina d'avena con yogurt greco o muesli. A pranzo mangio sempre un'insalata, a volte con un hamburger a base vegetale o magari salmone o pollo. Altre volte, è con una frittata o una frittata. Per a cena mangio sempre una zuppa. Mi piace mangiare leggero per il mio ultimo pasto", ha detto nel podcast.

La ricetta della zuppa vegetariana preferita di Schwarzenegger comprende ceci, yogurt magro, brodo, olio d'oliva ed erbe aromatiche, ha detto in una recente newsletter.

Ma alla fine, ha detto Schwarzenegger nel podcast Pump Club, la sua dieta è noiosa, quindi se si allontana di tanto in tanto e mangia un pasto abbondante, non lo porta troppo lontano dal punto di vista della salute.

Quando Schwarzenegger vuole uno spuntino, opta per la cotoletta alla milanese austriaca, una bistecca o un hamburger.

"I miei amici possono dirvi che cucino una fantastica New York Strip", ha detto.

Correzione 5 giugno 2023 - Una versione precedente di questa storia attribuiva erroneamente il commento di Arnold Schwarzenegger sull'aggiunta di alcol ai frappè. Ha raccontato questo dettaglio alla giornalista di Insider Rachel Hosie, non a Gabby Landsverk.

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