Ingrediente alimentare: polvere di estratto di riso rosso fermentato di alta qualità utilizzata come colorante alimentare

Informazioni di base

Modello numero:	TWRYR2010271
Colore	Marcire
Risorsa	Naturalmente
Aspetto	Polvere rosso scuro
Tip	estratto di erbe
Laureato	Qualità alimentare, qualità farmaceutica
Tipo di estrazione	Estrazione mediante solvente
funzione	Tutela della salute
Applicazione	Prodotti sanitari, cibo
magazzinaggio	Posto asciutto
Monaco K	0,1% ~ 4%
principio attivo	Monaco K
Nome alternativo	Monascus Red, polvere di riso rosso fermentato
Sonda	Disponibile
Pacchetto di trasporto	Tamburo in fibra o cartone
specifica	25 kg/scatola o fusto
marchio	TW
Origine	Cina
Capacità produttiva	1000 tonnellate/anno

Descrizione del prodotto

Ingrediente alimentare: polvere di estratto di riso rosso fermentato di alta qualità utilizzata come colorante alimentare

Il riso rosso fermentato è il riso fermentato con il lievito rosso Monascus purpureus. Il riso rosso fermentato è stato utilizzato dai cinesi per molti secoli come conservante alimentare, colorante alimentare (il riso rosso fermentato è responsabile del colore rosso dell'anatra alla pechinese), condimento e ingrediente nel vino di riso. Il riso rosso fermentato rimane un alimento base in Cina, Giappone e nelle comunità asiatiche degli Stati Uniti, con un consumo medio stimato tra 14 e 55 grammi di riso rosso fermentato al giorno per persona. Dati tecnici:

ARTICOLO	SPECIFICA	RISULTATI
TEST (MIT HPLC)	Monacolina K 0,1% ~ 4%	Corrisponde
CONTROLLO FISICO
Aspetto	Polvere da rosso chiaro a rosso scuro	Corrisponde
Odore	Caratteristica	Corrisponde
Ceneri solfatate	≤5,0%	2,0%
Perdita all'essiccamento	≤5,0%	3,3%
Analisi al setaccio	Lime al 100%, 80 Mesh	Corrisponde
CONTROLLO CHIMICO
Metalli pesanti	≤10 ppm	Corrisponde
Arsenico	≤2 ppm	Corrisponde
CONTROLLO MICROBIOLOGICO
Numero totale di piatti	≤10000 UFC/g	Corrisponde
Muffa di lievito	≤300 UFC/g	Corrisponde
E coli	Negativo	Corrisponde
Salmonella	Negativo	Corrisponde

Caratteristiche: 1. La polvere di riso rosso fermentato può abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo totale;2. La polvere di riso rosso fermentato può migliorare la circolazione sanguigna e apportare benefici allo stomaco;3. La polvere di riso rosso fermentato può avere effetti antiossidanti e prevenire la malattia coronarica e l'arteriosclerosi;4. La polvere di riso rosso fermentato può prevenire la malattia di Alzheimer. (estratto di riso rosso fermentato) 5. La polvere di riso rosso fermentato può mantenere il cuore sano. Applicazione: 1. È ampiamente usato nel campo dei prodotti sanitari. 2. È ampiamente usato nell'industria alimentare.
Imballaggio e spedizione