Sulla nutrizione: le polveri prodotte sono benefiche?

Puoi ottenere più frutta (e fibre) da una singola mela che dalla maggior parte degli integratori di frutta, e a costi molto inferiori, afferma il dottor Tod Cooperman di Consumer Labs. (Dreamstime/TNS)

Sally K dalla Pennsylvania scrive: "Io e mio marito abbiamo letto il tuo articolo sulla nutrizione sul Republican Herald. Siamo curiosi di conoscere i benefici di Balance of Nature, della polvere di barbabietola rossa e di altri integratori fortemente pubblicizzati in TV".

Anch'io ero curioso, Sally. Cominciamo con le polveri di frutta e verdura Balance of Nature. Secondo il loro sito web, si tratta di capsule di polvere realizzate con 16 diversi frutti e 15 tipi di verdure attraverso "un avanzato processo sottovuoto che stabilizza il massimo contenuto di nutrienti".

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