Informatica nutrizionale

La tecnologia può essere definita in modo ampio per includere sia l’hardware che il software, i sistemi che li collegano, i set di dati che li popolano e il modo in cui le persone sviluppano e applicano questi strumenti per soddisfare le esigenze degli utenti finali. In tutta la professione, tutti i professionisti sono influenzati dai progressi tecnologici che stanno cambiando la natura stessa dei sistemi alimentari, il modo in cui le persone vivono e lavorano e il modo in cui forniscono e accedono al cibo, alle informazioni nutrizionali e all’assistenza sanitaria. Oltre a sfruttare e aiutare i clienti a orientarsi nelle nuove tecnologie, gli RDN e gli NDTR possono apportare competenze nutrizionali allo sviluppo di nuovi strumenti, supportare l’integrità dei dati e garantire che le tecnologie migliorino, anziché sminuire, la nutrizione umana e l’equità nella salute.

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