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Hai solo bisogno di sei ingredienti per ricreare questo trattamento ad alto contenuto proteico.

Danielle DeAngelis è una giornalista emergente e attuale membro di EatingWell.com. Attraverso le sue precedenti esperienze come scrittrice di notizie, si è concentrata sulla copertura di storie di sostenibilità e di interesse umano. Le sue passioni: leggere, scrivere e mangiare locale la guidano nella sua posizione in EatingWell.

Jessica Ball, MS, RD, lavora con EatingWell da tre anni e lavora come redattore nutrizionale associato per il marchio. È una dietista registrata con un master in alimentazione, nutrizione e sostenibilità. Oltre a EatingWell, il suo lavoro è apparso su Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens e MyRecipes.

In questi giorni la ricotta sta ricevendo i suoi meritati riflettori su Internet. Dalla ricotta montata ai salutari panini alla cannella, la ricotta è un'opzione ricca di proteine ​​che può essere utilizzata come base per la colazione, il pranzo, uno spuntino o anche un dessert.

Potresti aver visto il gelato virale alla ricotta con 2 ingredienti, ma c'è un'altra ricetta dolce ma abbondante che ha raccolto milioni di visualizzazioni e vorrai provarla al più presto.

L'autore di libri di cucina e creatore di contenuti Jake Cohen ha appena pubblicato la sua ultima creazione di ricotta: pasta per biscotti commestibile. In una nuova bobina di Instagram, Cohen prepara questo piatto cremoso "molto facile" in soli tre passaggi. La parte migliore? Hai solo bisogno di sei ingredienti per ricreare questo dolce piacere.

Ecco gli ingredienti elencati nella descrizione del video:

Per prima cosa, Cohen aggiunge la ricotta, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia in un frullatore e frulla gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi, sposta il composto in una ciotola per aggiungere manualmente la farina di mandorle e le proteine ​​in polvere. Quando è completamente combinato, Cohen aggiunge le gocce di cioccolato fondente a suo piacimento. L'impasto per biscotti commestibile è quindi pronto per essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico. È così semplice!

Un misurino di proteine ​​in polvere alla vaniglia contiene 20 grammi di proteine ​​e 1 libbra di ricotta a basso contenuto di grassi contiene circa 47 grammi di proteine. Inoltre, 2 tazze di farina di mandorle contengono anche circa 48 grammi di proteine. Quando si divide questa ricetta in quattro porzioni, questi ingredienti da soli aumentano le proteine ​​fino a circa 30 grammi di proteine ​​per porzione.

Ciò rende questo piatto soddisfacente un'opzione ad alto contenuto proteico, secondo i parametri nutrizionali della nostra ricetta. Quindi, sia che tu voglia gustarlo come colazione abbondante o come spuntino di mezzogiorno, una porzione di pasta per biscotti commestibile può mantenerti alimentato ed energico per affrontare il resto della giornata.

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