La causa mette i coloranti artificiali sotto i riflettori

I discorsi Appleton | 16 agosto 2022

I discorsi Appleton | 16 agosto 2022

Alcuni consumatori sono riluttanti ad "assaggiare l'arcobaleno" in questi giorni, poiché le caramelle Skittles hanno suscitato polemiche.

MARS Corp. è stata citata in giudizio per l'uso di un colore artificiale in Skittles. L'azione legale collettiva, intentata il mese scorso da un consumatore californiano, afferma che i birilli sono "non adatti al consumo umano" a causa del biossido di titanio.

La causa cita una dichiarazione del 2016 di MARS, Corp., che da allora è stata rimossa dal loro sito web, in cui la società si impegnava a interrompere l'uso del biossido di titanio nei prodotti alimentari.

I ricorrenti affermano che MARS Corp. era a conoscenza dei potenziali rischi per la salute associati all'additivo e non ha mantenuto l'impegno preso pubblicamente nei confronti dei consumatori.

COS'È IL BIOSSIDO DI TITANIO? Comunemente identificato come Pigment White 6 o CI 77891 sulle etichette degli alimenti, il biossido di titanio è un composto inorganico ampiamente utilizzato per il suo pigmento bianco brillante, secondo WebMD. Il composto è ampiamente utilizzato in prodotti per la casa come dentifricio, creme solari e vernici per la casa, e ha recentemente suscitato preoccupazione come colorante nelle caramelle in seguito al recente divieto di questo ingrediente da parte dell'Unione Europea.

Un aggiornamento del febbraio 2022 al "regolamento sugli additivi" dell'UE ha portato alla rimozione del biossido di titanio come additivo alimentare consentito nell'UE. L’aggiornamento arriva dopo una serie di valutazioni sulla sicurezza condotte dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare nel 2021, che hanno concluso che il biossido di titanio non dovrebbe più essere considerato sicuro come additivo alimentare a causa dell’incapacità di escludere la genotossicità, secondo EHS Law Insights.

I MERITI DI BANNING TD

Nonostante una serie di studi sugli animali esistenti che suggeriscono potenziali rischi per la salute associati al consumo di biossido di titanio, come danni agli organi, infiammazioni intestinali, cancro e danni al sistema immunitario, le agenzie di regolamentazione americane, britanniche e canadesi citano una mancanza di prove a riguardo. necessitano di un divieto.

Attualmente, la FDA limita rigorosamente l’uso sicuro dell’ossido di titanio nei prodotti alimentari a non più dell’1%.

Sebbene non sia stato ancora raggiunto un consenso universale riguardo al divieto del biossido di titanio, le linee guida normative stabiliscono che l’uso e il consumo di biossido di titanio nei prodotti alimentari dovrebbero essere limitati.

Sulla scia della maggiore consapevolezza dei consumatori riguardo agli additivi, i produttori dovrebbero prestare cautela nell’uso dei coloranti artificiali eliminandoli o sostituendoli con alternative naturali quando possibile. Poiché quest’area di ricerca è in rapida evoluzione, è fondamentale che i produttori rimangano aggiornati con la scienza emergente e con linee guida aggiornate.