Mibelle lancia la polvere di bacche di haskap nel mercato della nutrizione sportiva

23 gennaio 2023 - Ultimo aggiornamento il 25 gennaio 2023 alle 12:16 GMT

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"EnduBerry Nu consente ai corridori ricreativi di migliorare significativamente il loro livello di resistenza entro sette giorni dal consumo, portando a prestazioni migliori", ha dichiarato a NutraIngredients-USA il dott. Torsten Grothe, responsabile del settore alimentare e della salute presso Mibelle.

Il fornitore svizzero di ingredienti presenterà l'ingrediente al prossimo Sports and Active Nutrition Summit che si terrà a San Diego, California, dal 15 al 17 febbraio.

L'estratto di polvere vegetale Enduberry Nu proviene dalla bacca di haskap, un membro della famiglia dei caprifogli originaria dei climi più rigidi dell'emisfero settentrionale. Chiamata così dalla popolazione indigena Ainu del Giappone settentrionale (haskap si traduce come "bacca della longevità"), è una superbacca meno conosciuta ma non per questo meno potente, ricca di antociani e polifenoli.

Queste sostanze fitochimiche, ha affermato Grothe, forniscono effetti sinergici che riducono i radicali liberi e l’infiammazione, proteggendo i mitocondri dallo stress ossidativo che porta all’affaticamento muscolare e alla riduzione delle prestazioni fisiche. Inoltre, questi composti sono noti per aiutare la funzione vascolare ad aumentare il flusso sanguigno, l'apporto di ossigeno e l'efficienza dell'esercizio.

"EnduBerry Nu aiuta a migliorare la forma fisica delle cellule sovraregolando i geni coinvolti nella protezione cellulare e nella funzione mitocondriale", ha aggiunto Grothe. "Mostra anche una forte attività antiossidante, con conseguente disintossicazione delle cellule."​

Mibelle presenta EnduBerry Nu come soluzione idrosolubile sinergica per formulazioni sportive di resistenza, pre-allenamento, elettrolitiche e di recupero ad una dose giornaliera di 120 mg.

Le affermazioni sono supportate da uno studio clinico del 2021 pubblicato sulla rivista Nutrients e finanziato dalla Northumbria University, dalla società di superfood Haskapa e Mibelle con sede nel Regno Unito.

Il team di ricercatori, guidato da Glyn Howatson, professore di fisiologia umana e applicata alla Northumbria University, ha condotto lo studio su 30 corridori ricreativi maschi. I risultati hanno mostrato che Enduberry Nu ha aumentato la velocità di corsa in media di 21 secondi su 5 km (pari a 0,25 km/h di velocità di corsa media). Inoltre, ha prolungato il tempo di esaurimento delle prestazioni di corsa di 20 secondi.

"I risultati più significativi sono che il consumo di haskap può migliorare le prestazioni di resistenza", ha dichiarato Howatson a NutraIngredients-USA. "L'applicazione è piuttosto ampia e non interessa solo i corridori, ma trova applicazione anche nel ciclismo, nel canottaggio e in altri eventi sportivi. La popolazione era ricreativa, ma la gamma di abilità del gruppo era ampia e quindi sembra essere vantaggiosa ai corridori con abilità moderata ed elevata."​

Mentre Howatson ha osservato che un singolo studio non rende i risultati definitivi e che gli esatti meccanismi d'azione rimangono poco chiari, ha affermato che il contenuto particolarmente elevato di polifenoli nell'haskap "sembra avere un enorme potenziale per supportare miglioramenti nelle prestazioni umane".

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