Le migliori polveri proteiche di caseina per sviluppare forza e muscoli

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Costruisci muscoli... mentre dormi?

SE VUOIuna proteinashakerato come spuntino di mezzanotte, la polvere proteica della caseina potrebbe fare al caso tuo.

Tutti sanno quanto sia importante assumere proteine ​​dopo l'allenamento. Ma se preferisci concludere la giornata in palestra e non riesci a mangiare abbastanza pollo o tofu per soddisfare il tuo fabbisogno proteico, allora potresti aver bisogno di un'opzione in polvere.

"Anche se preferisco che i miei atleti e clienti ottengano la maggior parte delle loro proteine ​​da fonti alimentari integrali che forniranno una varietà di vitamine e minerali essenziali, non è sempre realistico o pratico per qualcuno raggiungere i propri obiettivi proteici solo con cibi integrali, " afferma Craig Moore, RD, CSSD, dietista dell'Athlete Performance Center della Red Bull. Quindi, potrebbe essere necessaria una polvere proteica.

E c'è un'opzione per i nottambuli: la caseina.

Sebbene entrambi siano composti proteici del latte, "il siero di latte e la caseina hanno strutture chimiche diverse che influenzano il modo in cui si comportano quando vengono ingeriti", afferma Moore. "La caseina è una proteina a digestione lenta e forma 'coaguli' che la fanno uscire dallo stomaco più lentamente e portano ad un aumento prolungato e meno pronunciato degli aminoacidi nel sangue."

Fondamentalmente, il siero di latte viene digerito più velocemente e, quindi, stimola la sintesi proteica muscolare, o MPS, per circa una o tre ore. La caseina fa lo stesso, ma può durare fino a sei ore. "Questo è il motivo per cui la caseina è spesso consigliata per il consumo prima di dormire, a causa della sua capacità di mantenere l'MPS e prevenire la disgregazione delle proteine ​​muscolari durante un periodo in cui altrimenti non mangeremmo", afferma Moore.

Sebbene la scienza non sia del tutto conclusiva, potrebbero esserci anche alcune prove che suggeriscono che le proteine ​​della caseina possono mantenerti più sazio, più a lungo delle proteine ​​del siero di latte

Pochi additivi e molte proteine, afferma Moore.

Consiglia di acquistare una marca che contenga almeno da 20 a 25 grammi di proteine ​​per porzione. Va bene avere alcuni ingredienti per garantire che la polvere non abbia il sapore, beh, di polvere. Ma fai attenzione agli additivi non necessari, come il saccarosio, che potrebbero aggiungere più calorie del necessario.

E assicurati sempre che il tuo prodotto sia testato da terze parti. "Sfortunatamente, l'industria degli integratori è un po' come il selvaggio west", afferma Moore. "Molti prodotti in realtà non contengono ciò che dichiarano sull'etichetta o, peggio, sono contaminati da sostanze vietate o potenzialmente dannose."

USP, Informed Choice e NSF sono tutte certificazioni di terze parti affidabili da cercare.

Hai mai desiderato poter bere il latte dei tuoi cereali Cinnamon Toast Crunch come dessert? Anche noi. Fortunatamente, Legion ha aggiunto anche delle proteine ​​al latte.

La linea di proteine ​​in polvere Muscle Milk Sleeping Giant contiene proteine ​​della caseina, un po' di melatonina e un po' di polvere di amarena, che è stata trovata utile nel recupero muscolare, secondo Current Sports Medicine Reports.

Optimum mantiene uno standard elevato per la sua qualità. E la loro proteina caseina non è diversa: questa roba va giù liscia e ha un ottimo sapore.

Dymatize compila costantemente i nostri elenchi delle migliori proteine ​​in polvere, quindi non sorprende che lo stesso valga per i loro prodotti a base di caseina. Inoltre, proteine ​​del panino alla cannella? Contaci.

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Cori Ritchey, NASM-CPT è redattore associato di salute e fitness presso Men's Health e personal trainer certificato e istruttore di fitness di gruppo. Puoi trovare altri suoi lavori su HealthCentral, Livestrong, Self e altri.