Alcuni Peep colorati contengono il controverso colorante rosso n. 3

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Gli scaffali dei negozi più convenienti sono ben forniti di pulcini e coniglietti di marshmallow zuccherati in tempo per Pasqua.

L'originale pulcino di colore giallo è ancora il prodotto più venduto venduto con il marchio Peeps, ma il popolare marchio di caramelle primaveriliviene criticato per contenere il colorante rosso n. 3 nelle sue caramelle rosa e viola.

Consumer Reports ha denunciato diverse caramelle Peeps perché contenenti il ​​colorante che secondo lui è "un noto cancerogeno", secondo un comunicato stampa di lunedì dell'organizzazione no-profit.

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Consumer Reports ha inviato una lettera il 17 marzo a Just Born Quality Confections, che produce le caramelle, chiedendo una risposta entro la fine del mese. Rapporti sui consumatoriha affermato che la società non ha annunciato "alcun piano per modificare il proprio processo di produzione".

In una dichiarazione alla CNN via e-mail, Just Born ha dichiarato: "FD&C Red #3 è attualmente un colorante approvato per l'uso nelle caramelle dalla (Food and Drug Administration statunitense). Produciamo tutte le nostre caramelle in conformità con le normative FDA, approvvigionando i nostri ingredienti e imballaggi esclusivamente da fornitori affidabili che aderiscono a elevati standard di qualità e sicurezza."

L'azienda ha notato che gli ingredienti sono elencati sulla confezione e sui siti web.

Just Born ha aggiunto che il suo team di sviluppo prodotto "esplora continuamente opportunità per fornire opzioni ampliate ai nostri consumatori, compresi colori derivati ​​da fonti naturali che possono offrire lo stesso impatto visivo e stabilità delle loro controparti certificate".

Il disegno di legge della California mira a vietare la vendita di caramelle popolari contenenti ingredienti che potrebbero causare problemi alla salute

Consumer Reports ha avviato una petizione per la rimozione del colorante in Peeps.

"L'uso diffuso del colorante rosso 3 è particolarmente preoccupante poiché si trova in molti prodotti commercializzati per i bambini che sono particolarmente a rischio di sviluppare problemi di salute a causa dell'esposizione", ha affermato in una nota Michael Hansen, scienziato senior di Consumer Reports.

"Just Born Quality Confections dovrebbe smettere di produrre i suoi iconici dolcetti marshmallow con questo pericoloso prodotto chimico alimentare poiché sono prontamente disponibili altre alternative meno rischiose", ha aggiunto Hansen.

Questa mossa non è la prima spinta a vietare il colorante rosso n. 3. In ottobre, Consumer Reports ha aderito più diAltre 20 organizzazioni sollecitano la FDA a rimuovere l'additivo colorante dal suo elenco di ingredienti approvati.

Recentemente, un disegno di legge dell'Assemblea dello Stato della Californiaè stato introdotto il divieto di vendita di prodotti alimentari contenenti colorante rosso n. 3 e altri additivi alimentari ritenuti dannosi entro gennaio 2025.

Piatti pasquali dal mondo

Il gruppo commerciale dell'industria dolciaria, di cui Just Born è membro, ha affermato che le aziende statunitensi seguono gli standard governativi.

"Cioccolato e caramelle sono sicuri da gustare, come lo sono stati per secoli. La sicurezza alimentare è la priorità numero uno per le aziende dolciarie statunitensi e nei nostri prodotti non utilizziamo ingredienti che non siano conformi ai più severi standard di sicurezza della FDA," ha affermato via e-mail Christopher Gindlesperger, vicepresidente senior delle relazioni pubbliche e delle comunicazioni presso la National Confectioners Association.

"Le aziende produttrici di cioccolato e caramelle continueranno a innovarsi man mano che nuove informazioni saranno disponibili e le preferenze dei consumatori cambieranno", ha aggiunto Gindlesperger.

Secondo il database Food Scores creato dall’Environmental Working Group, un’organizzazione no-profit per la salute ambientale, quasi 3.000 prodotti alimentari contengono il colorante rosso.