COVID

Pillole, polveri, caramelle gommose, tinture, tè. Gli integratori alimentari sono disponibili in innumerevoli forme e rappresentano un grande business negli Stati Uniti, accumulando più di 55 miliardi di dollari di vendite all’anno.

L'AMA guida la carica sulla salute pubblica. I nostri membri sono in prima linea nella cura dei pazienti, ampliando l’accesso alle cure per i pazienti svantaggiati e sviluppando strategie chiave di prevenzione.

Tempo limitato: potresti essere idoneoquote a metà prezzo . Saperne di più!

Il che è curioso se si considera che nessuno degli oltre 75.000 vitamine, minerali, prodotti botanici e altri prodotti venduti come integratori alimentari dal 1994 è stato approvato dalla Food and Drug Administration (FDA) per la sicurezza e l'efficacia. Infatti, nonostante la fiducia che i consumatori apparentemente ripongono in loro, gli integratori mandano ogni anno decine di migliaia di persone al pronto soccorso.

E sebbene questa storia sia vecchia per i sostenitori della sicurezza dei pazienti, ora ha un nuovo capitolo: con l’inizio della pandemia di COVID-19, le vendite di integratori alimentari per potenziare o sostenere l’immunità sono quasi raddoppiate.

Uno studio pubblicato su JAMA Network Open ha analizzato 30 integratori alimentari acquistati su Amazon.com che contenevano affermazioni relative alla salute immunitaria. I risultati hanno mostrato che meno della metà dei prodotti aveva etichette accurate e solo un terzo era ritenuto probabilmente sicuro da una scorecard sviluppata dal Consortium for Health and Military Performance (CHAMP) presso la Uniformed Services University di Bethesda, nel Maryland.

Secondo il Nutrition Business Journal, le vendite di integratori alimentari mirati al sistema immunitario ammontavano a 3,4 miliardi di dollari nel 2019. Alla fine del 2020, le vendite erano balzate a 6 miliardi di dollari.

Inoltre, le vendite online di tutti gli integratori sono cresciute da 5 miliardi di dollari nel 2019 a 8,4 miliardi di dollari solo un anno dopo. Circa il 77% di questi sono stati realizzati su Amazon.

"La crescita dell'e-commerce, delle vendite e della produzione di integratori alimentari, insieme alle risorse limitate per la regolamentazione degli integratori alimentari, ha creato una sfida nel tenere il passo con il mercato", hanno scritto gli autori dello studio, tra cui Patricia A. Deuster, PhD , MPH, del CHAMP nel Dipartimento di Medicina Militare e d'Urgenza, Scuola di Medicina F. Edward Hébert presso la Uniformed Services University.

"Adulteration, misbranding e affermazioni fuorvianti vengono regolarmente segnalati", hanno aggiunto.

Da dicembre 2020, Amazon ha richiesto ai suoi venditori di fornire una documentazione dettagliata sul controllo di qualità e un certificato di analisi per gli integratori alimentari che vende, apparentemente per garantire che questi prodotti siano sicuri e non adulterati.

I ricercatori dello studio hanno testato la veridicità di questo requisito acquistando 30 prodotti di integratori alimentari apparsi con recensioni a quattro stelle o migliori su Amazon nel maggio 2021. Un campione di ciascuno è stato quindi inviato al Centro nazionale per la ricerca sui prodotti naturali presso l'Università del Mississippi per analisi del prodotto mediante cromatografia liquida-spettrometria di massa.

Leggi di più sul motivo per cui gli integratori alimentari sono sottoregolamentati, sconosciuti e forse non sicuri.

Si è scoperto che più della metà dei prodotti testati dai ricercatori, 17 su 30, avevano etichette imprecise. Tredici di questi avevano un marchio errato, nel senso che avevano elencati ingredienti che non erano presenti: ad alcuni mancava un solo ingrediente, mentre ad altri ne mancavano fino a sei. E nove prodotti avevano componenti rilevati ma non dichiarati sull'etichetta.

Ogni prodotto è stato poi valutato secondo la scorecard Operation Supplement Safety (OPSS), uno strumento sviluppato dal Dipartimento della Difesa che si è interessato agli integratori alimentari a causa del loro uso frequente da parte dei membri delle forze armate statunitensi. Solo 10 dei 13 prodotti con etichette accurate hanno ricevuto un punteggio OPSS che indicava che probabilmente erano OK o meno rischiosi.

"Le affermazioni fatte sulle etichette della maggior parte degli integratori alimentari sembrano estendere quelle che sarebbero considerate affermazioni ammissibili", hanno scritto gli autori. "Alcune altre affermazioni sembravano scientifiche ma non sono state citate pubblicazioni sottoposte a revisione paritaria. Pertanto, non è noto come o se queste affermazioni siano state fondate".