Allattamento al seno: il latte materno vegano contiene due importanti nutrienti

Seguire una dieta vegana non influisce sui livelli di vitamina B2 e carnitina nel latte materno.

Questa è la conclusione della ricerca presentata questa settimana al 55° incontro annuale della Società europea di gastroenterologia, epatologia e nutrizione pediatrica.

I risultati non sono stati ancora pubblicati in una rivista sottoposta a revisione paritaria.

Nello studio, i ricercatori hanno riferito che le madri che allattavano vegane non mostravano alcuna differenza rispetto alle madri onnivore nelle concentrazioni dei due importanti nutrienti.

"I risultati del nostro studio suggeriscono che le concentrazioni di vitamina B2 e carnitina nel latte umano non sono influenzate dal consumo di una dieta vegana. Questi risultati suggeriscono che una dieta vegana nelle madri che allattano non rappresenta un rischio per lo sviluppo di una carenza di vitamina B2 o carnitina nei neonati allattati al seno", ha affermato in un comunicato stampa la dott.ssa Hannah Juncker, autrice principale dello studio e ricercatrice presso i Centri medici dell'Università di Amsterdam, nei Paesi Bassi.

"Queste informazioni sono utili per le madri che allattano e anche per le banche del latte umano donatore, che raccolgono il latte per fornirlo ai neonati prematuri che non ricevono abbastanza latte materno", ha aggiunto.

I ricercatori sostengono che il loro studio mette in discussione l’idea che una dieta vegana non sia completa dal punto di vista nutrizionale e che i bambini allattati al seno da una madre vegana possano avere carenze di vitamina B2 o carnitina. Questi nutrienti sono importanti per lo sviluppo infantile.

Precedenti ricerche avevano affermato che una significativa carenza di vitamina B2 nei neonati può causare problemi neurologici e anemia.

Una carenza di carnitina nei neonati può causare un basso livello di zucchero nel sangue e altre complicazioni come disfunzioni cerebrali e cardiache.

"La B2 (riboflavina) è importante nel metabolismo dei nutrienti (scomposizione dei nutrienti e utilizzo nei nostri tessuti corporei). È importante nella digestione, nel mantenimento delle membrane cellulari e nel mantenimento dell'integrità delle mucose del tratto digestivo. È disponibile in cereali, piante, latticini o integratori nutritivi (vitamine)", ha detto a Medical News Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, dietista clinica senior presso l'UCLA Medical Center e assistente professore alla UCLA Fielding School of Public Health di Los Angeles. Oggi.

"La carnitina è presente in quasi ogni cellula e aiuta a trasportare determinati nutrienti ai mitocondri (le centrali elettriche delle nostre cellule)", ha osservato Hunnes, che non è stato coinvolto nello studio. "La carnitina è importante nella produzione di energia, che utilizziamo per l'attività fisica e anche semplicemente per "essere". È importante per la crescita dei bambini poiché le loro cellule si rinnovano e si ricostruiscono costantemente. La carnitina si trova principalmente nella carne e nei latticini, ma anche alcuni cereali integrali e asparagi contengono carnitina.

Secondo l’American Academy of Nutrition and Dietetics, una dieta vegana, se adeguatamente pianificata, può essere sana e adeguata dal punto di vista nutrizionale.

Lauri Wright, PhD, RDN, LD, FAND, presidente eletto dell'Academy of Nutrition and Dietetics, anch'egli non coinvolto nello studio, afferma che una dieta vegana può essere appropriata anche per le madri che allattano.

"Una dieta vegana è sicura per le donne incinte e che allattano così come per i loro bambini. La donna deve essere molto strategica nelle sue scelte dietetiche", ha detto a Medical News Today.

" La conclusione è mangiare una varietà di cibi ricchi di nutrienti per ottenere le calorie e le proteine ​​extra necessarie durante la gravidanza e l'allattamento. Tieni a mente alcuni nutrienti chiave: proteine; consumare soia, noci e fagioli, quinoa. Ferro; cereali e cereali da colazione fortificati, lenticchie, tofu, fagioli, spinaci e uvetta. Calcio; tofu, cereali per la colazione fortificati e spinaci", ha aggiunto Wright.

L’allattamento al seno offre benefici per la salute sia del bambino che della madre.

L’allattamento al seno può aiutare una madre a guarire dopo la nascita del bambino e ridurre il rischio che le madri sviluppino diabete di tipo 2, cancro alle ovaie e alcuni tipi di cancro al seno.

I bambini allattati al seno hanno un rischio minore di sviluppare asma, eczema, obesità infantile, leucemia infantile, infezioni dell’orecchio, infezioni delle vie respiratorie inferiori, diabete di tipo 2 e sindrome della morte improvvisa del lattante.