L'Aquaculture Stewardship Council lancia la promozione estiva con Santa Monica Seafood

Santa Monica Seafood Seafood31 maggio 2023

SANTA MONICA, California –L'Aquaculture Stewardship Council (ASC) e Santa Monica Seafood stanno cogliendo l'onda insieme quest'estate con una promozione al dettaglio prima nel suo genere che mostra i vantaggi dei frutti di mare certificati e allevati in modo responsabile e dell'etichetta verde mare di ASC agli acquirenti e ai commensali della California meridionale.

ASC è il programma di certificazione ed etichettatura leader a livello mondiale per i prodotti ittici allevati in modo responsabile, mentre Santa Monica Seafood è il più grande distributore all'ingrosso di soli prodotti ittici nel sud-ovest, compresi mercati e bar a Santa Monica e Costa Mesa, in California. L'organizzazione no-profit e la sostenibilità L'azienda è partner di lunga data nella promozione dell'approvvigionamento sostenibile di prodotti ittici, nel sostegno degli allevatori responsabili di prodotti ittici e nell'educazione degli acquirenti.

Il "Verde mare. Sii verde". La campagna, che verrà lanciata venerdì 16 giugno, è una collaborazione di 6 settimane in cui Santa Monica Seafood dedicherà ogni settimana alla promozione di un prodotto ittico certificato ASC e delle aziende agricole in cui il pesce è stato allevato nei loro mercati e nei bar.

Fino al 27 luglio, i mercati di Santa Monica Seafood offriranno offerte speciali per un periodo limitato, mentre i suoi caffè presenteranno voci di menu di nuova concezione che metteranno in risalto i frutti di mare certificati della settimana. La promozione mira a fornire agli amanti del pesce e ai curiosi del pesce l'opportunità di assaggiare e conoscere meglio gli impatti positivi dell'acquacoltura responsabile e come la loro semplice scelta di "Sea Green. Be Green". può fare una grande differenza. I frutti di mare certificati ASC sotto i riflettori saranno disponibili presso:

"Non vediamo l'ora di vedere 'Sea Green. Be Green.' quest'estate!" ha affermato Roger O'Brien, Presidente e CEO di Santa Monica Seafood. "Vogliamo fornire un messaggio semplice ai nostri clienti: cercate l'etichetta. Quando vedete l'etichetta di certificazione verde mare di ASC, potete avere la certezza che i vostri frutti di mare sono stati allevati in modo responsabile, in conformità con la massima promessa di qualità di Santa Monica Seafood e con la garanzia di ASC che gli allevamenti ittici rispettano i più severi standard di cura per l'ambiente e le comunità circostanti. Siamo entusiasti di collaborare con ASC e questa linea di marchi rock star per ispirare i nostri clienti al dettaglio e nei bar attraverso conversazioni e formazione continue."

"ASC è entusiasta di aggiungere la California meridionale alla nostra campagna 2023 mentre continuiamo il nostro tour negli Stati Uniti condividendo i vantaggi della certificazione ASC in tutta la nazione", ha affermato Athena Davis, Marketing Manager di ASC North America. "È importante premiare le aziende che hanno scelto di fare la cosa giusta ottenendo la certificazione, poiché ciò dimostra la cura che hanno per i propri clienti, i prodotti che servono e le loro esigenze di approvvigionamento. La conservazione e il mantenimento di un ambiente sano sono parte integrante del programma di Santa Monica Seafood ", oltre a fornire prodotti della migliore qualità. Crediamo che valga la pena celebrarlo e non potremmo essere più felici di coinvolgere i nostri agricoltori certificati ASC di Kvarøy Arctic, Riverence Provisions e Del Pacifico Seafoods nella promozione dei prodotti ittici di quest'estate."

15 giugno Ricevimento inaugurale

In perfetto stile LA, Santa Monica Seafood e ASC ospiteranno un ricevimento solo su invito la sera prima del lancio ufficiale della promozione.

Una volta chiuse le porte, giovedì 15 giugno, il mercato di Santa Monica Seafood, con sede a Santa Monica, ospiterà un incontro inaugurale con ASC, Riverence Provisions, Del Pacifico Seafoods e Kvarøy Arctic. Oltre a cocktail e assaggi di gamberetti, salmone e trota realizzati dallo chef, Santa Monica Seafood e ASC presenteranno una panoramica divertente, fresca e di grande impatto della serie promozionale e del suo scopo.

Tra i partecipanti ci saranno media locali, influencer sociali, rivenditori, membri dell'industria ittica, sostenitori della sostenibilità e clienti/fanatici dei frutti di mare di Santa Monica Seafood.

"Verde mare, sii verde." fa parte di oltre una dozzina di eventi di mercato locali che ASC sta organizzando durante tutto l'anno nel sud della California, a Portland, nell'Oregon e a Washington, DC Giunto al secondo anno della sua campagna nazionale, ASC si sta basando sul successo delle attivazioni del 2022 per aumentare ulteriormente la consapevolezza, l’interesse e la comprensione del valore dietro l’etichetta verde mare e il programma di certificazione tra influencer culinari, acquirenti e cuochi casalinghi.